La hojaldra es un pan que puede acompañarse con alimentos dulces y salados y la forma de como se preparan es muy simple para ello necesitaremos una receta de pasta de danés.
Con esta pasta así ya estirada o pasada por el rodillo cortamos unos cuadros o rectángulos, de preferencia debemos pesar la pasta para calcular mejor la cantidad de hojaldras que podemos obtener de ella. Habiendo ya pesado la pasta hay que calcular la medida de los cortes que haremos, en lo particular yo las hago con un pesaje de 100 gramos cada pieza
Esta es mas clara en cuanto al proceso para hacer hojaldras.
Y aqui el resultado final:
Espero disfruten este pan que es muy sencillo de hacer y fácil, muy delicioso.
