Y bueno en esta ocasión y recordando a mi madre y en honor a ella quiero compartirle una deliciosa receta de unas mantecadas de naranja que son muy fáciles de preparar.
Para prepararlas muy fácilmente te voy a dar las opciones de como hacerlo:
Primero te pongo aquí la receta:
harina de trigo para pan de cualquier tipo.
harina instantánea para preparar hot kakes de la marca que mas te agrade.
azúcar
jugo de naranja.
royal (polvo para hornear). 2 cucharadas cafeteras
huevo 6 piezas
ralladura de una naranja.
aceite de cocina de tu preferencia.
Ahora para las medidas vamos a utilizar una taza de esas que tienes en tu cocina,y de esa taza hacemos una medida de cada uno de los ingrediente menos la ralladura de naranja, esta sera solo de una pieza de naranja.
Para preparar el batido ponemos los ingredientes en un recipiente donde podamos batirlos y tengamos espacio para ello. Y puedes hacerlo en batidora si la tienes o con un batidor de globo si lo tienes,si no lo tienes puedes hacerlo hasta con una cuchara y hasta en la licuadora puedes hacerlo con el cuidado de no forzarla mucho.Ahora si no eres muy afecto al jugo de naranja puedes sustituirlo por agua o leche y dos cucharadas de esencia de vainilla.El horneado es durante 30 minutos poco mas, poco menos, con horno a 180 grados o hasta ver un color dorado uniforme. Este puedes hacerlo en estos moldes comerciales de 12 piezas de 6 o de 9 piezas. con una taza de 250 mililitros te salen sobre unas 22 piezas o puedes hacerlo en un molde de pastel y hasta en una cacerola de esas que tienes en tu cocina.
!!Y BUENO A DISFRUTAR UNAS RICAS MANTECADAS¡¡
